Přehled chemie, výběr kapitol z matematiky
a psychologie prezentačně



Sylabus

Ing. Jana Mlejnková



     CHEMIE

PREZENTACE VE VÝUCE

  •      Obecná chemie



    21S , K           Hmota * Historický vývoj názorů na stavbu hmoty ve starověku * Vývoj názorů na stavbu hmoty
              v novověku * Objev přirozené radioaktivity a nových prvků * Objev umělé radioaktivity *
              Sledování mikrosvěta * Stavba atomového jádra * Atomy Ga , As * Atom Si * Stavba atomu *
              Stavba elektronového obalu * Zaplňování orbitalů * Subnukleární částice *
              Makrosvět- výzkum vesmíru * Významné mezníky v pilotovaných letech do vesmíru *

             Doplňující prezentace z astrofyziky: Vesmír a Sluneční soustava





  •      Anorganická chemie



  • 18S, K           Vývoj jednotlivých prvků v raných fázích vesmíru * Výskyt prvků ve vesmíru- Slunce *
              Archeologické doklady o znalostech některých prvků v pravěku * Vývoj PSP *
              Dlouhá periodická soustava prvků, prvky v PSP * Sledování vlastností prvků v PSP *
              Zaplňování orbitalů a počet prvků v periodách * Důležité skupiny prvků *
              Počty prvků na základě vybraných vlastností * Nepřechodné prvky * Přechodné prvky *
              Vnitřně přechodné prvky * Transaktinoidy *
              Ostrov stability atomových jader * Řecké a latinské morfémy novodobých prvků *
              Úkoly přes internet *




  •      Instrumentální analýza


  •           Instrumentální analýza I.díl


    9S, K           Metody izolace látek * Analýza čistoty látky * Kvalitativní a kvantitativní určení prvků *
              Určování Mr * Metody studia struktury molekul *
              Druhy elektromagnetického záření *





    ,

              Instrumentální analýza II.díl


    11S,K           Měření absorpce záření * Absorpční spektra spojená s excitací elektronů *
              Infračervená a Ramanova spektroskopie * Absorpce fotonů jádry *
              Metody založené na optické otáčivosti * Difrakce záření X , elektronů a neutronů *
              Elektrochemické metody * Potenciometrie - porovnání hodnot pKA *








  •      Analytická chemie


  • 21S, K           Chemická analýza - základní pojmy * Kvalitativní analytická chemie:
              dělení a důkazy kationů I. - V. třídy, celkový přehled *
              Dělení a důkazy aniontů * Kvantitativní analytická chemie -
              vážková analýza, odměrná analýza, acidobazické titrace,
              srážecí titrace, redox titrace, komplexotvorné titrace,
              elektrochemické indikace bodu ekvivalence * Acidobazické titrace
              s potenciometrickou indikací bodu ekvivalence * Polarografie *
              Analýza organických látek * Elektroforéza * Kapalinový chromatograf *





  •      Fyzikální chemie


  •           Fyzikální chemie I.díl

    30S, K           Skupenské stavy látek: ideální plyn (izoterma, izochora, izobara),
              reálný plyn, kapalné skupenství, pevné skupenství * Chemická termodynamika
              -základní pojmy, kalorimetrická rovnice, termodynamické pochody - aplikace
              1. zákona * Chemická kinetika - základní pojmy * Rovnovážné stavy:
              chemické rovnováhy, fyzikální rovnováhy, soustavy 1., 2. a 3. řádu,
              ideální roztoky, reálné roztoky, tuhnutí roztoků a tavenin, slitiny,
              rovnováhy na rozhraní fází, adsorpce, chromatografie - sloupcová, plynová,
              rozdělovací, adsorpce na ionexech




              Fyzikální chemie II.díl

    30S, K           Elektrochemie - základní pojmy, disociace vody, pH, hydrolýza *
              Průchod elektrického proudu elektrolyty, závislost měrné
              vodivosti na koncentraci * Elektrolýza * Články, baterie, akumulátory *
              Elektrochemické elektrody, polarografie *
              Disperzní soustavy-základní pojmy. hrubé, koloidní disperze *
              Koloidní soustavy, micela * Jevy při průchodu světla látkami- rozklad světla,
              absorpce světla, rozptyl světla, odraz a lom světla, index lomu,
              polarizace světla, luminiscence (fluorescence, fosforescence) * Fotochemické reakce*





  •      Biochemie


  •           Sacharidy


    25S, K           Rozdělení sacharidů * Charakteristika sacharidů * Pokus: karamelizace cukru *
              Chemické vlastnosti sacharidů * Monosacharidy- Fischerovy vzorce *
              Převody vzorců: Fischer- Tollens - Haworth * Oligosacharidy *
              (Ne)redukující sacharidy * Pokus: Důkazy redukčních vlastností sacharidů *
              Výroba sacharózy z cukrové řepy, z cukrové třtiny * Polysacharidy *
              Pokus: Důkaz škrobu * Metabolismus glycidů (glykolýza, pentózový cyklus,
              Krebsův cyklus)* Tiskopisy pro vyšetření moči a séra * Glykemická křivka *
              Sladidla vhodná pro diabetiky ( náhradní sladidla) * Diavýrobky *




              Lipidy


    18S, K           Jednoduché lipidy * Mastné kyseliny - nasycené ,nenasycené * Tuky ( acylglyceroly),
              kakaové máslo * Hydrolýza tuků -kyselá, zásaditá * Mýdlo * Účinek mýdla ve vodě *
              Vosky * Heterolipidy * Emulgátory - struktura lecitinu * Metabolisnus lipidů * Poruchy
              lipidového metabolisnu * Normální hodnoty krevních lipidů * Metabolisnus lipidů *
              Friedewaldova rovnice pro výpočet LDL- cholesterolu * Poruchy lipidového metabolisnu *
              Normální hodnoty krevních lipidů *






              Aminokyseliny


    15           Ilustrace vzniku AK gly, základní vzorec AK * Triplety bazí kódující AK * Optická aktivita a izomerie *
              Měření optické aktivity * Rozdělení AK * Přehled vzorců AK * Esenciální AK- přehled, vzorce *
              Limitní a semiesenciální AK * Chemické reakce a vlastnosti AK * Metabolismus AK *
              Poruchy metabolismu AK * BCAA a jejich účinky na organismus * Peptidy *








              Bílkoviny


    20S, K           Vznik života * Bílkoviny * Pokus: Důkaz bílkovin * Rozdělení bílkovin, metody izolace *
              Struktura bílkovin, * Základní struktura hemoglobinu *
              Hem - nebílkovinná složka hemoglobinu * Typy hemoglobinů *
              Vznik bílkovin: funkce NK, transkripce, translace * Metabolismus bílkovin *
              Metabolická onemocnění * Enzymy - reakce *






              Vitamíny


    21S. K           Charakteristika vitamínů * Lipofilní vitamíny: Vitamín A, Vitamín D,
              Vitamín E, Vitamín K * Hydrofilní vitamíny: Vitamíny B- komplexu
              ( Vitamín B1, Vitamín B2, Vitamín B3, Vitamín B5, Vitamín B6 ,
              Vitamín B12, Folacin, kyselina lipoová, cholin, myoinositol) *
              Faktory B- komplexu *Hydrofilní vitamíny: (vitamín H, vitamín P, vitamín C) *
              Důkazy vitamínů *






              Izoprenoidy


    12S, K           Izoprenoidy: Terpenoidy * (Hemiterpeny * Monoterpeny * Seskviterpeny *
              Diterpeny * Triterpeny * Tetraterpeny * Polyterpeny *) Steroidy*










              Nukleové kyseliny


    25S, K           Struktura buněk * Nukleové kyseliny- složení * RNA * DNA *
              Nukleosidy a nukleotidy * Struktura DNA * DNA - genetický kód *
              Laboratorní příprava DNA * Důkazy složek DNA * Vlastnosti DNA: replikace ,
              transkripce * Funkce NK při vzniku bílkovin - proces translace * Vlastnosti
              DNA - genové mutace, genealogické schéma * Struktura chromozómu,
              karyotyp, 46XY- chromozomální mutace * Genové inženýrství *
              Využití genového inženýrství *






              Häusliche Herstellung der DNA


    11S           Struktur der DNA * Methode* Familientest Galantos Genetics GmbH *
              Demonstration: Häusliche Herstellung der DNA









              Hormony


    14S, K           Působení hormonů * Rozdělení hormonů podle původu, povahy, způsobu účinku,
              místa sekrece - steroidy * Hypothalamo - hypofyzární systém,
              žlázy s vnitřní sekrecí * Přehled hormonů hypothalamu a hypofýzy *
              Žlázy s vnitřní sekrecí :
              epifýza, thymus , štítná žláza, příštítná tělíska, nadledviny, slinivka břišní.
              pohlavní žlázy * Přehled hormonů endokrinních žláz *
              Tkáňové hormony *





  •           Přehled chemie v tabulkách


  • 26S           * obecná chemie
              * anorganická chemie
              * organická chemie
              * biochemie
              * farmaceutická chemie
              * ochrana životního prostředí








  •           Školní vědecký projekt



  • 13S
              Úloha:
              Postup stanovení obsahu kyseliny octové v obchodním octě alkalimetricky











         Aplikace chemie


  •           Ochrana životního prostředí



  • 18S,K           Vzájemné vztahy biosféry * Toxikologie a ekologie * Lidská činnost ohrožující
              životní prostředí * Globální oteplování * Vzduch * Koncentrace CO2 a teplota *
              Sluneční záření * Voda * Půda * Příklady látek ohrožujících životní prostředí
              ( pesticidy, plasty, detergenty, zbraně hromadného ničení- přípustné dávky
              ozáření, nemoci z ozáření )* Ochrana přírody *
              Doplňující prezentace: Přírodní katastrofy








  •           Výživa a zdraví



  • 24S,K           Metabolismus * Doba zdržení potravy v trávicím ústrojí * Metabolismus
              sacharidů: glykolýza, pentózový cyklus * Metabolická onemocnění *
              Metabolismus lipidů * Rizika poruch lipidového metabolismu * Normální hodnoty
              krevních lipidů * Metabolismus bílkovin * Poruchy metabolismu bílkovin *
              Krebsův cyklus * Zdravá výživa * Biopotraviny * Éčka v potravinách * Stupnice
              škodlivosti potravinových přísad * Vláknina * Význam antioxidantů * Probiotika *
              Porovnání probiotik a antibiotik * GMO * Pitný režim * Léčivé byliny * Suplementace *
              Diety- Redukční dieta * Vegetariánská strava * Makrobiotika * Bezlepková dieta *





  •           Farmaceutická chemie



  • 8S,K           Předmět farmaceutické chemie * Z historie vývoje léčiv * Základní pojmy- léčivo, lék,
              léková forma * Vliv struktury na vlastnosti léčiv * Třídění chemoterapeutik * Antibiotika *
              Ostatní látky * Biokatalyzátory: vitamíny , enzymy , hormony * Alkaloidy ve farmacii *










  •           Surovinová základna Země I.



  • 30S,K           Základní pojmy: prvek , sloučenina , minerál , hornina * Minerály a horniny *
              Prvky v PSP * Geologická stavba Země * Těžba NaCl * Nekovy -charakteristika *
              Výroba kyselin * Uhlík a jeho modifikace * Grafitová elektroda *
              Kovy ( vápník , hořčík ) * Výroba Fe * Drahé kovy ( zlato, stříbro) * Polokovy- Si *
              Sklo, obrazová galerie : sklo umělecké , optické , užitkové, technické * Porcelán *
              Keramika * Obrazová galerie: keramika*







  •           Surovinová základna Země II.




  •           Fosilní suroviny jako zdroje energie * Ropa: vznik ,těžba, naleziště, zpracování *
              Zemní plyn: naleziště, porovnání zásob s ropou * Hospodářská politika států *
              Uhlí- obrazová galerie: hnědé, černé uhlí; těžba uhlí, využití uhlí * Schéma tepelné
              elektrárny * Recentní suroviny jako zdroje energie ( dřevo, biomasa, voda, vzduch) *
              Větrné elektrárny * Geotermální energie * Jaderné elektrárny, schéma, JE v Černobylu *
              Využití sluneční energie, sluneční elektrárny v ČR *






              Skripta


               J. Mlejnková: Pracovní sešit pro laboratorní cvičení z chemie (Návody pro laboratorné cvičení z různých oblastí chemie a chemické výpočty)
                                     Úlohy pro opakování
              J. Mlejnková: Výživa a zdraví (obsah)
              J. Mlejnková: Překlady německých odborných textů z chemie pro posluchače VŠ     Náhled




         MATEMATIKA

              vstupní znalosti z matematiky


  •           Funkce



  •           Přehled funkcí


    26S           Základní vlastnosti * Lineární lomená funkce , graf (konstantní funkce *
              lineární funkce * nepřímá úměrnost ) * Kvadratická funkce *
              Mocninné funkce (exponenciální funkce) * Logaritmická funkce *
              Funkce s absolutní hodnotou * Goniometrické funkce *







              Vyšetřování průběhu funkce


    18S           Úloha:
              Definiční obor, obor funkčních hodnot * Monotónnost, stacionární bod *
              Funkce sudá, lichá * Omezenost shora , zdola * Extrémy funkce * Graf *









              Skripta


              J. Mlejnková: Výběr kapitol z matematiky pro přípravu ke studiu na VŠ I - řešené úlohy
                                    (komplexní číslo, numerické řešení rovnic, geometrie v Rn, lineární algebra- matice,determinanty, optimalizační úlohy)
              J. Mlejnková: Výběr kapitol z matematiky pro přípravu ke studiu na VŠ II. - řešené úlohy
                                    (matematická analýza- limita, derivace, integrál, diferenciální rovnice)




         PSYCHOLOGIE





  •          Psychologie osobnosti, psychotesty


  • 12S.K           Psychologie osobnosti * Výkonové vlastnosti osobnosti * Sledování
              přenosu vloh * Jednoduché typy dědičnosti * Genealogické schéma:
              znázornění přenosu znaku v rodokmenu * Značky v genealogických
              schématech *Testy IQ - číselné, slovní, obrázkové * Bodové hodnocení
              testů IQ * Einsteinův test IQ * Psychopatologické poruchy*
              Ukázka testu z internetu: Otestujte své logické myšlení






            odkaz na skripta
              lVD






              odkazy na další webové stránky:

              http://jazykovavyuka.wz.cz/
              http://dovolenesck.wz.cz/